Украинский поэт и переводчик, один из более ярчайших представителей львовского андеграунда 1970-х гг..
Родился на Ровненшчине, после окончания школы в 1967 году пробовал поступить в Киевский институт, но не был допущен до вступительных экзаменов, зато на всю жизнь получил для себя «опекунов» из КГБ.
После чего все пробы поступить в институт были напрасными. Работал на радио в Ровно.
В 1968 году приезжает во Львов и читает в среде украинских интеллектуалов поэму «Вертеп», которая сходу была высоко оценена. Поэт переезжает на постоянное жительство во Львов. В свои 20 лет Г. Чубай был типичным «гуру», бесспорным фаворитом и авторитетом для целого поколения не намного младших, а время от времени и старших современников.
В 1970 г. организовывает и издает «Скриню» — один из первых журналов Украины.
В 1972 г. КГБ делает обыск в квартире Галины Чубай — супруги. Некоторое количество дней в КГБ привели поэта к глубочайшей депрессии, а томная физическая работа грузчиком — к дилеммам со здоровьем. Тяжелое вещественное положение принудило Г. Чубая работать на стройках в Сибири, что еще более подорвало его здоровье. Во время репрессий 1972—1973 гг. Чубай был арестован и обвинен в «агитации и пропаганде антисовецких настроев», но через некоторое количество дней освобожден — вкупе со слухом об его сотрудничестве с «органами». Атмосфера унизительной подозрительности в среде интеллигенции после «чистки» тяжело переносилось поэтом, представление о глубокую драму в его душе передает поэма «Говорить, молчать и говорить снова» (1975) — единственное поэтическое произведение (не считая детских стихов), написанное после 1972 года.
В 1979 г. Г. Чубай сдает экзамены в столичный Литературный институт, попадает на семинар к А. Жигулина, который именует его сильнейшим на собственном потоке, но окончить институт не успевает: в 1982 году в возрасте 33 лет поэт ушел из жизни.